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回收二手乳品設(shè)備，回收殺菌設(shè)備，回收灌裝設(shè)備
發(fā)布日期：2017/3/20 11:41:00 已閱讀：1427 次
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必備的生產(chǎn)設(shè)備
1．液體乳
（1）巴氏殺菌乳必備的生產(chǎn)設(shè)備
儲奶罐；凈乳設(shè)備；均質(zhì)設(shè)備；巴氏殺菌設(shè)備；灌裝設(shè)備；制冷設(shè)備；清洗設(shè)備；保溫運輸工具。
（2）高溫殺菌乳必備的生產(chǎn)設(shè)備
儲奶罐；凈乳設(shè)備；均質(zhì)設(shè)備；高溫殺菌設(shè)備；灌裝設(shè)備；制冷設(shè)備；清洗設(shè)備；保溫運輸工具。
（3）滅菌乳必備的生產(chǎn)設(shè)備
儲奶罐；制冷設(shè)備；凈乳設(shè)備；均質(zhì)設(shè)備；超高溫滅菌設(shè)備；無菌灌裝設(shè)備；清洗設(shè)備。
通過保持滅菌方式生產(chǎn)的產(chǎn)品，也稱二次滅菌乳，其必備的生產(chǎn)設(shè)備為：儲奶罐；制冷設(shè)備；凈乳設(shè)備；均質(zhì)設(shè)備；高溫保持滅菌設(shè)備；灌裝設(shè)備；清洗設(shè)備。
（4）酸乳必備的生產(chǎn)設(shè)備
儲奶罐；凈乳設(shè)備；均質(zhì)設(shè)備；發(fā)酵罐（發(fā)酵室）；制冷設(shè)備；殺菌設(shè)備；灌裝設(shè)備；清洗設(shè)備；保溫運輸工具。
2．乳粉
（1）濕法工藝生產(chǎn)必備的生產(chǎn)設(shè)備
儲奶設(shè)備；凈乳設(shè)備；制冷設(shè)備；配料設(shè)備（不包括全脂乳粉）；濃縮設(shè)備；殺菌設(shè)備；噴霧干燥設(shè)備；包裝設(shè)備；清洗設(shè)備。
生產(chǎn)特殊配方乳粉的企業(yè)：濃縮設(shè)備（雙效或多效真空濃縮蒸發(fā)器）要求單機蒸發(fā)能力1200kg/h以上；立式噴霧干燥設(shè)備要求單塔水分蒸發(fā)能力250kg/h以上；高壓均質(zhì)機要求加工能力2500kg/h以上。
（2）干法工藝生產(chǎn)必備的生產(chǎn)設(shè)備
原料的計量設(shè)備；混合設(shè)備；半成品和成品的計量設(shè)備；包裝物的殺菌設(shè)備；帶有自動計量、校正系統(tǒng)的封閉式全自動包裝機。
全脂奶粉、脫脂奶粉、全脂加糖奶粉不得采用干法工藝生產(chǎn)。
牛初乳粉必備的生產(chǎn)設(shè)備：制冷設(shè)備；離心脫脂設(shè)備；濃縮設(shè)備；殺菌設(shè)備；低溫干燥設(shè)備；包裝設(shè)備；清洗設(shè)備。
3. 其他乳制品
（1）煉乳必備的生產(chǎn)設(shè)備
儲奶罐；凈乳設(shè)備；殺菌設(shè)備；濃縮設(shè)備；灌裝設(shè)備；清洗設(shè)備。
企業(yè)如果使用乳粉作為生產(chǎn)原料，生產(chǎn)設(shè)備可以不要求儲奶罐和凈乳設(shè)備。
（2）奶油必備的生產(chǎn)設(shè)備
采用工藝1法生產(chǎn)所需設(shè)備：儲奶罐；凈乳設(shè)備；制冷設(shè)備；脂肪分離設(shè)備；殺菌設(shè)備；壓煉設(shè)備；包裝設(shè)備；清洗設(shè)備。
采用工藝2法生產(chǎn)所需設(shè)備：儲奶罐；凈乳設(shè)備；制冷設(shè)備；脂肪分離設(shè)備；殺菌設(shè)備；真空干燥設(shè)備；包裝設(shè)備；清洗設(shè)備。
生產(chǎn)稀奶油不需要壓煉設(shè)備。
如果使用稀奶油生產(chǎn)無水奶油，則生產(chǎn)設(shè)備中不需要儲奶罐和凈乳設(shè)備。
（3）干酪必備的生產(chǎn)設(shè)備
采用工藝1法生產(chǎn)所需設(shè)備：儲奶罐；凈乳設(shè)備；制冷設(shè)備；殺菌設(shè)備；攪拌設(shè)備；凝乳設(shè)備；壓榨設(shè)備；清洗設(shè)備。
采用工藝2對法生產(chǎn)所需設(shè)備：配料設(shè)備；凈乳設(shè)備；均質(zhì)設(shè)備；殺菌設(shè)備；凝乳結(jié)束后的均質(zhì)設(shè)備。
生產(chǎn)再制干酪不需要儲奶罐；凈乳設(shè)備；凝乳設(shè)備；壓榨設(shè)備。應(yīng)必備包裝（灌裝）設(shè)備。
（4）固態(tài)乳制品
1. 配料設(shè)備；
2. 成形設(shè)備；
3. 包裝設(shè)備。
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